青笋鱼面筋

材料

鱼面筋青笋,盐,蚝油姜葱粒,淀粉胡椒

做法

1.青笋去皮切菱形小块,用少许盐略腌。

2.青笋过油;

3.爆香姜葱粒;

4.加入鲜汤,胡椒粉,2勺蚝油;

5.青笋放入煮几分钟入味;

6.放入鱼面筋烩煮一两分钟,起锅前勾薄芡即可。

(创建于2014-01-22)

关键词

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面筋怎么做好吃

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