肉末炒豆芽的做法_肉末炒豆芽怎么做_肉末炒豆芽的家常做法【心食谱】

肉末炒豆芽

材料

瘦肉馅,黄豆芽,1棵油菜,1根尖椒,盐

做法

1、我用的是头天包馄饨剩下来的肉馅,否则用生抽、料酒、碎大葱搅匀入味一会儿也可。

2、黄豆芽洗好沥水;尖椒洗好切成斜圆圈;油菜洗好分开菜帮沥水。

3、锅内油七分热的时候,肉馅入锅,稍微变色后(肉末口感不会太老)加入尖椒,爆香。

4、随即先后加入油菜、黄豆芽,翻炒。如果喜欢豆芽软一些的可以加少量水炒。

5、等菜开始软塌加入盐,翻炒5分钟出锅。

(创建于2014-01-10)

关键词

炒豆  炒豆芽  肉末炒豆芽  肉末  
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豆芽的做法

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