八宝饭

材料

紫薯核桃莲子葡萄干枣子糯米

做法

1、紫薯煮熟,搅拌机打碎,待用。

2、煮了紫薯的水泡糯米六小时。

3、莲子泡6小时,枣子和葡萄干泡一小时。

5、泡好的糯米蒸熟,拌糖待用。

6、核桃泡20分钟,用刀压碎,锅烧油放压碎的核桃入锅,小火,跟炒花生一样炒,快熟的时候倒进打碎的紫薯,做成紫薯核桃泥。

7、取蒸熟的糯米和泡好的材料装碗,紫薯核桃泥在最上面,上笼蒸30分钟,翻碗装盘即可。

(创建于2014-02-04)

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八宝    
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八宝饭的做法

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