咖喱小馄饨的做法_咖喱小馄饨怎么做_咖喱小馄饨的家常做法【心食谱】

咖喱小馄饨

材料

咖喱块橄榄油小排鸡毛菜虾米榨菜蘑菇肉糜生姜,葱,黄酒,糖,盐,鸡精,小馄饨皮

做法

1、鸡毛菜、蘑菇先在水里浸20分钟,然后清洗干净切碎,和肉糜、适量黄酒、糖、盐、鸡精、葱碎、生姜碎、橄榄油拌在一起,搅拌均匀。

2、用小馄饨皮包好小馄饨,一个一个整齐排列在砧板上,每个之间留一点空隙,冷冻一小时后取出,再放进保鲜袋储存。这样做的好处是可以一下子做很多,以后想吃几个取出来下就行。平时冷冻保存,不会坏也不会黏在一起。

3、小排洗干净放半锅水里煮沸,然后把水倒掉,把小排放自来水下面冲洗干净,重新放一锅水里加适量糖、盐、鸡精、葱、生姜、黄酒、榨菜、虾米。

4、大火煮开后改中小火炖一小时,最后加入一块咖喱和鸡毛菜,滚三分钟,咖喱小排汤就煮好了。

5、煮开一锅水,下包好的小馄饨。滚五分钟后捞起,沥干水放进盛好的咖喱小排汤里。这样,香喷喷的咖喱小馄饨就可以吃咯。

(创建于2013-10-19)

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咖喱小馄饨  咖喱  
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