小黃瓜炒肉片的做法_小黃瓜炒肉片怎么做_小黃瓜炒肉片的家常做法【心食谱】

小黃瓜炒肉片

材料

里肌肉3分之1塊,小黃瓜1條,蒜2瓣,料酒1匙,鹽適量,白胡椒適量,水適量,橄欖油一點點,香油1匙

做法

1、里肌肉3分之1塊切片,加入料酒1匙,鹽適量,白胡椒粉適量用手抓均勻放冰箱冷藏。

2、小黃瓜1條切小條。

3、蒜2瓣做成蒜蓉。

4、不粘鍋平底鍋小火加熱,放一點點橄欖油用鏟子抹勻,放入步驟(1)兩面煎至5分熟盛起。

5、不粘鍋小火加熱,放一點點橄欖油用鏟子抹勻,放入步驟(3)爆香。

6、加入步驟(2)和一點水翻炒,至小黃瓜差不多熟了加入步驟(4)翻炒,至肉差不多熟了加入適量鹽,適量白胡椒粉,1匙香油翻炒均勻裝盤。

(创建于2013-12-03)

关键词

炒肉  炒肉片  小黃瓜炒肉片  
4.24位评价

肉片的做法

小知识