黑胡椒炒雞塊的做法_黑胡椒炒雞塊怎么做_黑胡椒炒雞塊的家常做法【心食谱】

黑胡椒炒雞塊

材料

去骨雞腿肉1塊,蒜2瓣,蔥1支,洋蔥4分之1顆,杏鮑菇1個,醬油3匙,黑胡椒粉適量,黑胡椒碎適量,水適量,橄欖油一點點,料酒1匙

做法

1、去骨雞腿肉1塊,切大塊,加入1匙醬油,1匙料酒,適量黑胡椒粉,適量黑胡椒碎用手抓均勻放冰箱冷藏20分鐘以上。

2、蒜2瓣做成蒜蓉,洋蔥4分之1顆切絲。

3、蔥1支切段,分成蔥白和蔥綠。

4、杏鮑菇1個切片。

5、不粘鍋平底鍋小火加熱,不要放油,放入步驟(1)兩面煎至5分熟,盛起。

6、不粘鍋小火加熱,加一點點橄欖油用鏟子抹勻,加入步驟(2)和步驟(3)的蔥白爆香。

7、加入步驟(4)和一點水翻炒,至菇差不多熟了,加入步驟(5)翻炒,至雞肉差不多熟了加入步驟(3)的蔥綠,醬油2匙,適量黑胡椒粉和黑胡椒碎,一點點水翻炒均勻,裝盤。

(创建于2013-09-30)

关键词

黑胡椒炒雞塊  黑胡椒  胡椒    
2.01位评价

相关食谱

推荐食谱

小知识