杂菌牛丸汤

材料

潮州手打牛丸150克,鸡腿菇少许,蘑菇少许,珊瑚菇少许,虾皮少许,姜1片,芫茜适量,盐适量,适量,胡椒粉适量

做法

1.牛丸洗净后切十字花;杂菌洗净后切片焯水;芫茜洗净后切碎。

2.水开后加入姜片、杂菌、牛丸、虾皮煮15分钟。

3.加入芫茜,再加入适量盐、鸡粉及胡椒粉调味即可。

(创建于2013-12-30)

关键词

杂菌牛丸汤  牛丸  杂菌    
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