葱香鲈鱼的做法_葱香鲈鱼怎么做_葱香鲈鱼的家常做法【心食谱】

葱香鲈鱼

材料

鲈鱼500克1条,花椒泡姜1个,蒜2个,料酒,郫县豆瓣豆粉老抽,醋,味精,大葱1根

做法

1、鲈鱼打整干净,在鱼身上割上刀口,用盐、料酒码味。

2、大葱洗净切细丝,泡姜、蒜切细颗粒。

3、热油锅(油放多些),放豆瓣、花椒、姜蒜、老抽少许炒香,掺水烧开,再把鲈鱼放下去焖10分钟,过程中要翻面哈。

4、再把鱼铲到盘子里,把葱丝撒在鱼身上,锅里剩余的汤就放少许醋、味精,勾芡淋在鲈鱼上即可。

(创建于2014-01-10)

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葱香鲈鱼  葱香    
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鲈鱼的做法

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