香辣土豆片

材料

土豆火腿,蒜,长辣椒豆瓣酱,盐,鸡精白芝麻葱花

做法

1、土豆切厚片,火、蒜切片,长辣椒切菱形片,豆瓣酱剁细。

2、土豆入6成热油炸至外皮变脆捞出,待油温7成热,下锅复炸几秒捞出。

3、下火腿,过几秒也捞出。

4、锅留油,下蒜片、长辣椒炒香。

5、下豆瓣酱炒香,加少量水、所有材料一起翻炒。

6、加盐、鸡精炒匀,撒白芝麻、葱花即可!

(创建于2014-03-29)

关键词

辣土豆片  香辣土豆  香辣土豆片  豆片  香辣  
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