花式红酒夹心巧克力DIY

材料

白巧克力500克,红酒牛油椰浆奶油,各式夹材料,花生酱巧克力模型,抹茶

做法

1.水加热至50-60度(熔化巧克力最佳温度)巧克力剁碎放入碗内隔水加热熔化。

2.加入牛油,让其口感更加嫩滑,加入适量的红酒,激发巧克力味道。

3.按照个人喜好加入奶油或椰浆搅拌均匀后倒入模型内,按照个人喜好加入夹心,再封好。

4.放入冰箱或放置室内1-2个小时让其凝固,即可脱离模型装饰。

(创建于2014-04-02)

关键词

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