火腿彩蔬煎蛋的做法_火腿彩蔬煎蛋怎么做_火腿彩蔬煎蛋的家常做法【心食谱】

火腿彩蔬煎蛋

材料

鸡蛋火腿紫色洋葱青椒西红柿黑胡椒橄榄油,盐

做法

1、平底锅内倒入橄榄油,倒入切成块状的紫色洋葱和青椒,打入3个鸡蛋在锅内。注:把锅内搅拌混合均匀后,再开火。

2、稍许翻炒鸡蛋固化后放少许盐。

3、接着放入已经切好的西红柿块,翻炒一下盛到盘中。

4、锅内不再放油,直接摊开火腿,小火下出油变脆后关火。

5、火腿摆放在盘内,菜上撒一点黑胡椒粉,菜的一侧可配白米饭。一道营养丰富的西式早餐就完成了~ 老公做的~~

小诀窍

1、紫色洋葱含花青素,比白色洋葱更有营养,更香辣。

2、选择的几样蔬菜都是西餐快餐中常用的,即使生吃也没关系的。

3、西红柿后放可以防止太多液体溢出。

(创建于2014-02-05)

关键词

彩蔬    
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