菜花炒肉片的做法_菜花炒肉片怎么做_菜花炒肉片的家常做法【心食谱】

菜花炒肉片

材料

猪肉菜花西红柿1个,大蒜2瓣,老抽,盐

做法

1、猪肉切成片,肥瘦分开;瘦肉用少量老抽稍微提色提味,待用;

2、菜花掰成朵,粗的茎部切成片;西红柿切成瓣;大蒜切成片;

3、锅内油六分热的时候,倒入肥肉片,快速翻炒直到肥肉边泛黄;

4、然后把瘦肉倒入锅内,变色后放入大蒜煸香;

5、把菜花、西红柿一并倒入锅内,稍软后放盐;

6、倒入少量水盖上锅盖中火焖一下,中途翻几次锅,大约10分钟就好了。

(创建于2014-04-25)

关键词

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菜花炒肉做法
肉片的做法

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