香煎银鳕鱼配杏仁西兰花泥的做法_香煎银鳕鱼配杏仁西兰花泥怎么做_香煎银鳕鱼配杏仁西兰花泥的家常做法【心食谱】

香煎银鳕鱼配杏仁西兰花泥

材料

鳕鱼(去骨),土豆西兰花海草黄油牛奶大蒜海盐黑胡椒杏仁片

做法

1、先将海草洗净,飞水待用。

2、西兰花切块,飞水待用。

3、土豆去皮做土豆泥

4、锅中融化1勺黄油,爆香蒜蓉以后加入少许牛奶,用少许海盐调味,连同煮熟的西兰花一起倒入食物处理机,打成泥待用。注:西兰花泥质感要厚实的好吃,所以牛奶不宜太多。

5、平底锅用中火融化黄油至起泡泡,将鳕鱼先皮向上煎3分钟,然后翻身再煎3分钟左右至表面呈现金黄色即可。

6、盘子先放适量的土豆泥,再将鳕鱼盖上,周围淋一勺西兰花泥,配上少许西兰花,海草,最后洒一些烤过的杏仁片即可享用!

谢谢欣赏!希望大家喜欢!!

(创建于2016-10-29)

关键词

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