芝士培根披萨的做法_芝士培根披萨怎么做_芝士培根披萨的家常做法【心食谱】

芝士培根披萨

材料

酵母面粉鸡蛋黄油,糖,盐,鸡精番茄酱培根芝士片

做法

1、干酵母用温水化开,加入面粉、一个鸡蛋、糖、盐、鸡精、黄油,合成光滑的面团。

2、包上塑料袋,放在温暖的地方发酵。大概发一个半小时,等到面粉变成两三倍大就发好了。

3、发好的面团取出擀成很薄的面饼,我用的烤盘是长方形的,所以就擀成了长方形面皮。

4、把擀好的面皮放在垫好油纸的烤盘里。表面用叉子叉满洞洞,涂一层番茄酱,放两层培根(培根我是淘宝买的,一片一片分好的,长条型的。),再放一层芝士片(芝士片也是淘宝买的,感觉烤出来比芝士碎要嗲)。

5、烤箱200度预热10分钟,然后180度,烤25分钟,快烤好的时候观察一下披萨的表面,有点焦黄就好了。小一点的烤盘烤20分钟,大点的烤25分钟就好了。

6、烤好取出来凉凉再撕油纸,切成块。

(创建于2013-12-22)

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