剁椒菜花粉丝煲

材料

五花肉粉丝菜花八角,葱姜,剁椒,料酒,酱油,盐,水,葱花,蒜末

做法

1、五花肉切片,粉丝放开水中泡软捞出,冷水沥干。

2、菜花掰小朵后洗净,起锅热油,下肉片和一个八角炒,肉片出油后下葱姜炒香,倒入一勺剁椒,加料酒和酱油翻炒。

3、将菜花入锅,点适量盐炒匀,加2/3碗开水,盖盖把菜花焖软。

4、倒入粉丝略炒,点鸡粉,放葱花和蒜末炒匀即可。

(创建于2014-01-22)

关键词

粉丝煲  剁椒菜花粉丝煲  花粉  剁椒  
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