小炒牛肉

材料

牛肉,料酒,胡椒,盐,淀粉,食用油,青红椒,葱,黄米椒,泡姜,姜,蒜,生抽,

做法

1、牛肉切片放料酒、胡椒粉、盐、淀粉、少许食用油抓匀腌制15分钟;

2、青红椒切块,葱切段,黄米椒切粒,泡姜切片,姜蒜切末;

3、锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出;

4、锅放油爆香姜蒜,放米椒和泡姜爆香,放青红椒,调盐翻炒;

5、倒入牛肉翻炒,调生抽、鸡粉、葱段炒匀即可。

(创建于2014-04-19)

关键词

小炒牛肉  牛肉  小炒  
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炒牛肉的做法

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