干煸四季豆

材料

原料:四季豆500克,猪肉末80克,芽菜50克,干红辣椒段10克

调料:精盐1/2小匙,味精1/3小匙,酱油1/2大匙,料酒1小匙,熟猪油5小匙

做法

1、将四季豆撕去豆筋,洗净,掰成两段:

2、芽菜择洗干净,切成末。

3、锅中加油烧热,放入猪肉末煸干水分,加入芽菜末煸香,捞出,再放入干红辣椒段、四季豆煸炒。

4、然后放入猪肉末、芽菜末,烹入料酒煸至干香,加入酱油、精盐、味精炒匀,出锅装盘即可。

(创建于2014-04-07)

关键词

四季豆  干煸    
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干煸四季豆的做法

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