虾仁炒鸡蛋

材料

原料:鲜虾仁2两,鸡蛋3个

调料:精盐一钱五,味素5分,花椒水、葱末各少许

做法

1、虾仁片薄片,收入碗内,打入鸡蛋,加盐、绍酒、味素、葱末调拌均匀。

2、炒勺放一两半油,烧热后把调好的蛋汁倒入勺内,用勺不断推炒至鸡蛋成片状,虾片熟透时出勺。

(创建于2014-02-06)

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炒鸡蛋  虾仁炒鸡蛋  
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