爆炒鱿鱼

材料

鱿鱼辣椒小米椒芹菜,蒜,姜,盐,油,辣椒末

做法

1、将鱿鱼洗净切好,并放入水中焯一分钟左右(ps:一定要放水中焯一下,不然炒的时候鱿鱼本身会出很多水,但不要焯太久,不然会老掉。)

2、将焯好的鱿鱼沥干水,并和切好的小米椒、姜、蒜一起放入锅中翻炒。

3、可加入适量的水,并放入酱油、盐、辣椒末等调味料,并将辣椒、芹菜一同放进去。

4、待水干的差不多的时候便可起锅。

(创建于2014-01-24)

关键词

鱿鱼  爆炒  
3.413位评价

爆炒鱿鱼的做法
炒鱿鱼的做法

小知识

相关食物