洋葱炒排骨酥的做法_洋葱炒排骨酥怎么做_洋葱炒排骨酥的家常做法【心食谱】

洋葱炒排骨酥

材料

紫皮洋葱1个,瘦排骨适量,葱适量,油、盐、酱油生粉各适量

做法

1、先把排骨洗净,拿点酱油、油、盐、生粉腌制一下,以便入味。

2、洋葱去掉最外面一层,洗净,然后竖切即可。

3、开锅热油,先炸排骨,等排骨两边变金黄色即可加入洋葱爆炒。

4、等洋葱微焦,加入预先切好的葱,加点盐调味即可。

小诀窍

常常听到很多切洋葱的小撇步,偶自己也试过一些方法,后来忽然发现,高个子切洋葱会有优势,不那么容易熏眼睛喔、可能是距离比较远,所以如果自己不够高的话(像偶),可以拿个小凳子或者踮起脚,尽量离得远点切,就会比较好喔~~~

(创建于2013-07-23)

关键词

排骨酥  炒排骨  
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