茭白肉丝

材料

茭白猪肉葱姜蒜,生抽,盐,糖,料酒,鸡精

做法

1、茭白切丝,姜蒜切末备用。

2、猪瘦肉切丝,加料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制码味。

2、锅里烧油,油热后下肉丝滑散至变色后起锅备用。

3、余油炒香姜蒜末,下茭白丝翻炒,加少许盐、糖、生抽和一点点水,炒至茭白软。

4、倒入肉丝炒匀,撒少许鸡精提味起锅即可。

(创建于2014-04-16)

关键词

茭白肉丝  白肉  
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茭白的做法
肉丝的做法

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