排骨玉米炖山药

材料

排骨,熟玉米山药,盐,味精,胡椒鸡汁高汤

做法

1、把山药去皮切滚刀小块,玉米丁刀切1.5厘米厚的小块,加12块长3厘米的熟排骨。

2、炒锅加1500克的高汤【高汤做法:黄油老鸡两只、猪脊骨5斤、猪蹄4只、老鸭一只加清水50斤,大火烧开改至小火熬24小时】放入排骨、玉米和山药,加入盐、味精、胡椒粉、鸡汁。

3、炖到把汤熬到乳白色时即可出锅装碗,洒上香菜即可。

(创建于2013-10-28)

关键词

炖山药  排骨玉米  山药  
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