家常炒排骨的做法_家常炒排骨怎么做_家常炒排骨的家常做法【心食谱】

家常炒排骨

材料

主料:排骨1斤,姜1小块,葱1根

配料:生抽,老抽,盐,少许味精,味淋蒜子,油

做法

1、把排骨斩成小块,加入适量的盐,味淋,生抽,老抽和味精腌制15〜20分钟。

2、把姜切成丝,葱切成小粒,蒜子拍碎切成粒,备用。

3、把适量油倒入炒锅烧热,加入蒜子和姜丝。

4、然后把腌制好的排骨倒进锅里煎煮,用大火把排骨的两面煎成金黄色。

5、加入少许开水,然后用中小火炖至液汁变稠。

6、加入葱粒,翻炒几下就可以上碟了。

(创建于2014-06-08)

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炒排骨  家常炒排骨  
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