花生酱杏仁酥的做法_花生酱杏仁酥怎么做_花生酱杏仁酥的家常做法【心食谱】

花生酱杏仁酥

材料

花生酱中筋面粉,白糖,南杏仁粒,玉米油,鸡蛋发粉(可放可不放)

做法

1、将玉米油、鸡蛋、白糖、花生酱一起打匀(用打蛋器打大约10分钟看到颜色变淡就OK,不需要电动打蛋器),记得留点蛋液备用。

2、面粉、发粉过筛2次备用

3、将2号材料过筛倒入1号中,上下搅拌均匀,如果很粘手的,就再加点油调和即可。

4、将面糊揪成一个个小面团,如图片摆入烤盘中。将杏仁粒嵌入面团中,刷上一层蛋液。

5、烤箱预热5分钟左右,温度调试到180度左右,烤25钟即可。

小诀窍

关键是比例掌握好哦,一份面、半份糖、半份油、可以加点花生酱或者绿豆粉之类的调口味。这个份量就随意掌握了,想浓点就多加点。我还做了香草口味的,就是加香草糖进去就可以了。半份糖的比例对不吃甜食的可能多了点,对爱吃甜食的比如额LG就刚刚好。所以,可以看情况调整。

(创建于2014-03-17)

关键词

杏仁酥  花生  
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