鲜奶炖蛋的做法_鲜奶炖蛋怎么做_鲜奶炖蛋的家常做法【心食谱】

鲜奶炖蛋

材料

鸡蛋2只,牛奶250ml,糖15-20克

做法

1、把鲜奶和糖倒进锅里,用微火加热至糖完全溶解,熄火待凉。

2、把鸡蛋用筷子打散成蛋液,慢慢加入已经凉了的鲜奶,然后搅拌均匀。

3、把搅拌好的牛奶蛋液过筛一两次,把面上的泡沫过滤去掉。

4、等蒸锅的水烧开后,用保鲜膜把牛奶蛋液盖好放进锅里,大火蒸10分钟,即可。

(创建于2014-03-24)

关键词

鲜奶炖蛋  鲜奶    
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炖蛋的做法

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