高压锅烙锅盔的做法_高压锅烙锅盔怎么做_高压锅烙锅盔的家常做法【心食谱】

高压锅烙锅盔

材料

面粉250克,盐2克,酵母3克,水130克

做法

1、酵母先用温水溶化,面粉加盐混合均匀,加入酵母水拌匀再加水揉成光滑面团,盖保鲜膜发酵2.5倍大。

2、排气分割成五份,滚圆盖保鲜膜松驰10分钟,再擀成圆饼。

3、高压锅刷少许油润锅,用中小火烧热后放入饼坯,加盖扣上压气阀烙1.5分钟后开盖将饼翻面,加盖扣上压气阀再烙1.5分钟即可出锅。

4、锅盔就烙好了,稍凉用刀片开夹入四川的蒜泥白肉,味道不摆了。

(创建于2014-04-28)

关键词

烙锅  高压锅烙锅盔  高压  
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高压锅菜谱
锅盔的做法

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