糖醋鱼片~

材料

鱼片鸡蛋,料酒,盐,糖,酱油淀粉,葱姜,醋

做法

1.鱼片加盐、料酒,抓均后加入蛋液、淀粉上浆。

2.锅热油,下鱼片过油炸透盛出。

3.再入底油,下姜末煸香,加入酱油、适量水,多一些糖、鸡精,烧开后加醋,用水淀粉勾芡。

4.再放入炸好的鱼片裹上糖醋汁,撒葱花即可。

(创建于2014-04-28)

关键词

糖醋鱼片  糖醋鱼片~  醋鱼  糖醋  
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