草莓果冻

材料

草莓300克、清水300克、白糖50克、鱼胶粉4克

做法

1、草莓去蒂洗净,放入小锅中,加入清水,用小火煮开;

2、煮至草莓软烂,约小火2-3分钟;

3、用网筛将煮好的草莓用小匙压烂,把草莓汁沥出来,草莓泥不要;

4、鱼胶粉加两小勺清水泡软,隔水加热溶化;

5、再把开始滤好的草莓汁加入鱼胶粉汁中混合均匀。加入白糖搅拌至融化;

6、放至温热时,倒入玻璃杯内。入冰箱冷藏凝固即可。吃时可以切点草莓放上面。

(创建于2014-04-27)

关键词

草莓果冻  莓果  草莓  
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果冻怎么做

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