五彩蔬菜拌饭的做法_五彩蔬菜拌饭怎么做_五彩蔬菜拌饭的家常做法【心食谱】

五彩蔬菜拌饭

材料

白米饭200g 黄豆芽60g 菠菜60g 胡萝卜50g 鲜香菇50g 牛肉末40g 招牌拌饭酱1汤匙

芝麻油1茶匙 盐、胡椒各适量

料酒适量 金标生抽1茶匙

做法

1. 牛肉切末,将胡萝卜洗净刨丝、香菇洗净切片、黄豆芽洗净、菠菜洗净切段。

2. 牛肉末放胡椒粉、金标生抽、少许盐、料酒拌匀。锅中放油烧热,并将洗好的青菜依次放入锅中炒半分钟左右,并加少量盐调味盛出。

3. 剩饭用勺子压散,加招牌拌饭酱和少许芝麻油拌匀后放入可用于微波炉的碗中。

4. 将炒好的蔬菜和腌制好的牛肉末铺在拌好的米饭上。

5. 将拌饭放入微波炉中,中高火加热3分钟即可。

小诀窍

最近疯狂地爱上了菜与饭融合在一起的方式,这款蔬菜拌饭也尝试过多次,酱底的选择可以有不同的味道。喜欢辣的可以用桂林辣椒酱来拌,保证辣得过瘾;我个人比较喜欢用招牌拌饭酱来拌的,比较柔辣香浓

(创建于2014-03-15)

关键词

拌饭  五彩蔬菜拌饭  彩蔬  五彩  
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