酸甜辣酱的做法_酸甜辣酱怎么做_酸甜辣酱的家常做法【心食谱】

酸甜辣酱

材料

西红柿辣椒,(喜欢点就多放点辣椒)蒜子葱白,糖,盐,高度米酒,这些看西红柿和辣椒有多少看着放就行了,我半斤西红柿半两辣椒就放了50克蒜子10克葱白,5克糖,5克盐,米酒我是自家做的,就是糯米加高度米酒泡的,没有就用甜米酒再加高度米酒也行,两种酒各10克。

做法

1、西红柿,辣椒,蒜子,葱白都切粒,放到料理机打成酱,要加点水,容易打。

2、用锅把打好的酱用中火慢慢煮沸,煮到在打酱时加的水干时加入盐和糖。

3、用小火再煮一分钟,加入米酒,再稍煮一会,就可以起锅了。

(创建于2013-12-15)

关键词

酸甜辣酱  甜辣  甜辣酱  酸甜  
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辣酱的做法

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