龙井虾仁

材料

大虾龙井绍酒,葱段,蛋清,盐,淀粉

做法

1、选用鲜活大虾挤成虾肉,漂洗干净

2、用蛋清、盐、淀粉上浆

3、另将龙井茶泡好半杯茶汁,待炒锅旺火热油

4、虾仁过油后沥去油,用葱段炝锅后倒入虾仁

5、烹入绍酒,在倒入茶叶及茶汁,翻锅即可

(创建于2013-10-01)

关键词

龙井虾仁  龙井    
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虾仁怎么做好吃

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