陈皮卤牛肉

材料

瘦牛肉酱油陈皮,葱,姜,糖,酱油,水2大匙

做法

1、把陈皮用水稍微泡软,葱洗净切断;

2、牛肉洗净切成薄片,加酱油拌匀,腌10分钟;

3、将腌好的牛肉一片一片放到热油里,油炸到稍干一些;

4、把陈皮、葱、姜先爆香,然后加入酱油、糖、水和牛肉稍炒一下;

5、把牛肉取出,放入拌好的卤料,即陈皮、葱、姜、酱油、糖,炖至卤汁变干,即可食用。

(创建于2013-08-13)

关键词

陈皮卤牛肉  牛肉  
3.73位评价

陈皮的制作
卤牛肉的做法

小知识

相关食物