简易版无锡排骨的做法_简易版无锡排骨怎么做_简易版无锡排骨的家常做法【心食谱】

简易版无锡排骨

材料

肋排400克、葱1段、姜4片、蒜3瓣、生抽1汤勺、白糖1小勺、番茄酱4汤勺、盐适量

做法

1、肋排洗净砍段,入开水锅焯去血水,捞出洗净控干。

2、锅中适量油烧热,放入葱段、姜片、蒜片,中火煸出香味。

3、入排骨翻炒均匀,加生抽、番茄酱、白糖炒匀。

4、倒入800ML开水,大火烧开,转中小火炖至汤汁收浓,期间依口味调入盐。

小诀窍

煮到最后时,汤汁越来越少,要不时翻动排骨,以均匀入味上色。

(创建于2014-04-19)

关键词

无锡排骨  无锡  简易  简易版  
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