芝麻馒头的做法_芝麻馒头怎么做_芝麻馒头的家常做法【心食谱】

芝麻馒头

材料

发酵面300克,黑芝麻50克,干面粉碱面、植物油

做法

1、发酵面里加入适量碱面,揉均匀。

2、黑芝麻炒熟,碾成细末。

3、将芝麻末揉入面团内,揪成小剂子。

4、面剂子揉成小馒头形状,用湿笼布盖着饧。

5、馒头坯开始发酵到蓬松,锅内烧沸水,笼屉上刷油,放入馒头坯,大火蒸15分钟,转中火蒸20分钟。

6、关火之后稍微等一两分钟再揭锅盖。

(创建于2014-01-17)

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芝麻馒头  
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