泡制五香咸鸭蛋的做法_泡制五香咸鸭蛋怎么做_泡制五香咸鸭蛋的家常做法【心食谱】

泡制五香咸鸭蛋

材料

鸭蛋40个、盐1袋、花椒十几粒、八角4个、丁香10几粒、香叶5片、大葱1根、白酒2小杯、水10斤

做法

1、鸭蛋洗干净,晾干。找一个坛子洗干净,不能有生水。

2、烧一锅开水,在锅里加上花椒、八角、丁香、葱,煮的水发咖啡色就可以,把香料捞出,预冷,倒入坛子中,加盐和白酒、再把鸭蛋小心放入坛子里,盖上盖就可以。

3、泡制1个把月即可。

(创建于2014-04-24)

关键词

五香咸鸭蛋  泡制五香咸鸭蛋  鸭蛋  五香  
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咸鸭蛋的腌制方法

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