青椒牛蛙的做法_青椒牛蛙怎么做_青椒牛蛙的家常做法【心食谱】

青椒牛蛙

材料

牛蛙2斤、青椒100克、小米椒3根、小葱2根、泡菜一片、泡椒3根、红花椒、青花椒姜蒜、料酒、盐、胡椒、味精

做法

1、牛蛙挂皮,斩成小块用料酒、盐,嫩肉粉少许码味20分钟。用开水过哈,这样牛蛙才能保持嫩。

2、泡菜切丝,泡椒切段,姜蒜切片、葱切段。

3、热油锅放入泡菜,泡椒、花椒、姜蒜炒香后加入水烧开后,加入牛蛙煮几分钟后,加入葱和味精装盆。

4、热锅加油加入青椒和小米椒及青花椒炒一下放点盐淋在牛蛙上即可。

(创建于2014-03-01)

关键词

青椒牛蛙    
4.011位评价

青椒的做法
牛蛙的做法

小知识

相关食物