火爆肥肠的做法_火爆肥肠怎么做_火爆肥肠的家常做法【心食谱】

火爆肥肠

材料

肥肠500克、大红青椒各一个、嫩子姜2个、花椒蒜片豆瓣、料酒、八角陈皮丁香桂皮、葱

做法

1、把肥肠用醋和盐洗干净,再用卤水卤肥肠,卤熟后切成小节。

2、把青红辣椒切成小方块、子姜切小块。

3、油锅烧热,放入肥肠爆炒加料酒,再加蒜片、豆瓣、花椒青红辣椒,少许老抽,最后放味精即可,装盘。

(创建于2014-04-18)

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火爆肥肠  火爆    
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