鲜虾猪肉云吞的做法_鲜虾猪肉云吞怎么做_鲜虾猪肉云吞的家常做法【心食谱】

鲜虾猪肉云吞

材料

绞猪肉300g,鲜虾150g,鸡蛋1个,盐1茶匙,味精少许,胡椒半小匙,云吞皮1包

做法

1、将虾肉剁碎,放入绞猪肉,鸡蛋,盐,味精和胡椒粉,搅拌均匀成云吞馅。

2、将馅料裹进云吞皮里。

3、准备烫云吞的水,在等待水滚当儿,可以先准备云吞汤底。

4、汤底材料很简单:水、盐、酱青,胡椒粉,葱花,些许橄榄油,调成自己喜欢的咸度即可。

5、水沸时放入云吞(自己要吃的量)烫熟捞起。

6、淋上刚刚准备的汤,趁热吃就美味可口了。

小诀窍

喜欢虾肉多的,可以多虾少肉。我给的分量可以包80粒。云吞和饺子不同,虽然馅料相似,做法不同。云吞皮也比饺子皮薄。云吞制作与烹煮都较为容易。有的人喜欢干捞的也可以,就是碗里加点油、盐、酱青捞一捞。

(创建于2014-04-20)

关键词

肉云吞  云吞  鲜虾  
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