凉拌青瓜女贞果的做法_凉拌青瓜女贞果怎么做_凉拌青瓜女贞果的家常做法【心食谱】

凉拌青瓜女贞果

材料

青瓜2根 女真果(小西红柿)适量 ,蒜适量 姜适量 糖 白醋适量 香油3滴

做法

1、锅里放少量油,油热了,加入姜片,煸至黄色。

2、倒入蒜末,炒一会关火,把姜片捞出扔掉,等姜蒜油凉了备用。

3、青瓜去皮,切成菱形片,小西红柿切开,分成几瓣(可以用普通西红柿替代)

4、倒入姜蒜油里,加几滴香油拌匀。

5、倒入盐,白醋,糖 拌匀盛盘。

小诀窍

1、用姜蒜煸出来的姜蒜油扮凉菜有特殊风味。

2、先用油拌匀青瓜和小西红柿,再加调料,这样油包住青瓜和西红柿,不容易出水

3、加几滴白醋和白糖,酸甜开胃。

(创建于2013-05-06)

关键词

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