鲫鱼汤

材料

鲫鱼一尾 、油15ml、葱3段、花椒粒少许、盐一勺、姜2片、清水4碗

做法

1、鲫鱼去鳞,内脏洗净。

2、热锅下油,先放入花椒粒。

3、再放入鲫鱼,稍煎一下。

4、再放入清水、葱段、姜片、盐。

5、小火慢炖,炖至一碗水时即可 。

小诀窍

小火慢炖会慢慢炖出鱼的营养,炖至一碗时是最有营养的时候

(创建于2014-04-15)

关键词

鱼汤    
4.0149位评价

鲫鱼汤的做法
鲫鱼怎么做好吃

小知识

相关食物