蟹味菇炒猪板筋

材料

蟹味菇猪板筋京葱,酒,盐,生粉蚝油

做法

1、蟹味菇,洗净后飞水待用。

2、猪板筋洗净切片,用酒、盐、生粉腌好。

3、起镬放油放蒜头爆香,倒入飞过水的蟹味菇略炒一下,加入清水加盖煮熟放盐调味后盛起。

4、再起镬放油放蒜头爆香,倒入猪板筋炒一下,溅酒后倒入京葱炒一下,加水加盖焗片刻后再倒入炒好的蟹味菇,加入蚝油兜匀后勾芡便成。

(创建于2013-11-15)

关键词

蟹味菇炒猪板筋  板筋  猪板筋  蟹味  蟹味菇  
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