料酒蒜香豆鼓鸡

材料

半边 元椒3个 蒜头5粒 豆鼓25粒 花雕酒 生抽 糖 调味料 香油麻油

做法

1、鸡洗净斩件放大碗内 加入花雕酒一茶匙 生抽少许 糖少许 调味料少许(可不放)麻

2、元椒洗净切条状备用。 蒜头 。豆鼓(一齐)剁蓉后放入盛鸡的大碗内。

3、鸡内所放材料拌均放置30分钟。

4、锅烧热后放一点油,先把元椒炒一下铲起放盘子,然后将大碗内的鸡全部到进锅内翻炒,待鸡变色的时候加花雕酒进去(大概2两)喜欢酒味的可以放多一点,盖上锅盖后中火,待鸡熟了就把元椒倒进拌均盛起 ,开食啦-----

(创建于2013-10-03)

关键词

豆鼓鸡  料酒  料酒蒜香豆鼓鸡  豆鼓  蒜香  
2.33位评价

相关食谱

推荐食谱

小知识