卤鸡爪的做法_卤鸡爪怎么做_卤鸡爪的家常做法【心食谱】

卤鸡爪

材料

鸡爪桂皮一小块,茴香花椒,料酒,酱油葱结姜片,白糖,盐,一小勺五香粉,一点胡椒,几个辣椒干

做法

1、鸡爪剪去爪尖,清洗干净,沥去水分;

2、鸡爪绰水,桂皮一小块,与茴香、花椒放入香料袋;

3、锅中放入清水500克左右,放香料袋,加入料酒、酱油、葱结、姜片和白糖、盐,我还放了一小勺五香粉,一点胡椒粉,几个辣椒干;

4、待水沸时,投入鸡爪;卤约20分钟即可;不要急着捞出,最好浸泡10分钟的样子

捞出,开吃~~

(创建于2014-03-07)

关键词

卤鸡    
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卤鸡爪做法
鸡爪的做法

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