不用烤箱做蛋糕的做法_不用烤箱做蛋糕怎么做_不用烤箱做蛋糕的家常做法【心食谱】

不用烤箱做蛋糕

材料

底:消化饼60克,黄油40克左右

芝士糊: 奶油奶酪250克,牛奶150克,糖40克,鱼胶粉15克,可可粉少许

做法

1、消化饼装入食品袋中压碎,平底锅里黄油融化好,放入碎饼干拌好。再放入蛋糕模中压实。(压平压紧)

2、鱼胶粉加入50克牛奶,然后隔水加热直至融化。

3、奶油奶酪加入糖,隔水加热,用手动打蛋器打成光滑的糊状。

4、分两次将剩下的100克牛奶倒入奶酪糊中打匀,再倒入牛奶鱼胶液打匀。

5、将拌好的奶酪糊倒入模具中,剩一些拌上可可粉,挤在表面,用牙签画开。

6、放入冰箱冷藏2小时即可~

(创建于2014-04-01)

关键词

烤箱做蛋糕  不用烤箱做蛋糕  不用烤箱  
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