椰奶冻糕的做法_椰奶冻糕怎么做_椰奶冻糕的家常做法【心食谱】

椰奶冻糕

材料

牛奶200ML,淡奶油130克,椰浆80克,白砂糖60克,鱼胶粉10克,椰茸少许(可不用)

做法

1、鱼胶粉用50克凉开水浸透。

2、奶锅里倒入牛奶,淡奶油,椰浆用中小火加热,倒入白砂糖搅拌至溶,再把浸好的鱼胶粉倒入,轻轻搅动几下就全溶解了。不用烧开哈,搅匀后就关火。

3、准备一个保鲜盒,铺上保鲜膜,把奶浆放至温热时倒入盒里。

4、盖上盖子入冰箱冷藏至凝固。

5、倒出来切成方块或各种你喜欢的形状。

6、装盘撒上少许椰丝即可。

小诀窍

装盘撒上少许椰丝即可,嗯,我觉得撒上椰丝比较漂亮,但口感上还是不撒更好些。 特别提醒:若是给小宝宝吃,最好不要撒椰丝,以免呛着。

(创建于2014-04-21)

关键词

椰奶冻  椰奶冻糕  冻糕  奶冻  椰奶  
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