蜂蜜柚子茶的做法_蜂蜜柚子茶怎么做_蜂蜜柚子茶的家常做法【心食谱】

蜂蜜柚子茶

材料

胡柚8个(多重不晓得 ),黄冰糖(估摸着放的),蜂蜜(还是估摸着放的)

做法

1、胡柚8个,是按袋买的,一袋两个,回来忘了秤重。

2、胡柚用温水泡十分钟后洗净,剥去皮,这皮很好剥的,闻着也蛮香的,喜欢这味道。

3、接下来的工程有点大哈,就是把柚子皮上的白色瓤全部去掉,不然会苦的。这一大碗削下来,那刀功,那是相当滴高。

4、剥柚子肉就由大宝同学主动代劳啦,在此表扬下下大宝同学主动认真耐心的工作哈。

5、接下来的熬制工程就更大了,把切成丝的胡柚皮和柚子肉放入不锈钢锅里,加小半碗清水,水别太多哈,柚子会再煮出许多水来的。然后就是把适量黄冰糖砸碎后放在上面,冰糖的量可以自己掌握,因最后要放蜂蜜,适量即可,开中小火煮。

6、看看,煮出好些水来了吧,看着这大锅水俺就后悔放多了水,本来小半碗足矣,又不知为啥加了点。煮的过程要常用勺子搅动,不然就会糊底了哦。

7、煮了一个多小时,也站了一个多小时,总算是要功成啦,后面更转小火并要不停的翻动,别这时给糊着砸锅里啦。煮到汁稠,皮肉软烂成酱状即可。

8、温热时,放入事先用开水煮过后晾干的瓶里,七分满即可,加入蜂蜜能完全浸泡住柚子酱,并高出一点点为好,凉后盖上盖子放入冰箱冷藏保存。可以用它来抹面包,非常美味,当然,我们更喜欢用它来冲柚子蜜茶喝。

(创建于2014-01-31)

关键词

蜂蜜柚子  柚子  蜜柚  蜂蜜  
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怎样做蜂蜜柚子茶
柚子茶的做法

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