香油拌龙须菜的做法_香油拌龙须菜怎么做_香油拌龙须菜的家常做法【心食谱】

香油拌龙须菜

材料

佛手瓜苗(龙须菜),大豆油芝麻油,盐,熟白芝麻油辣子花椒

做法

1、佛手瓜苗摘洗干净,再折成小段备用。

2、锅里放清水,水开后,放少许盐、大豆油(植物油),再把洗净的龙须菜放入氽至水又沸腾。

3、立即捞起投入冰水里至凉透,这样可以保持菜的翠绿和爽脆。

4、把凉透的龙须菜(佛手瓜苗)捞起沥干水,拌入适量盐、芝麻油、鸡粉、熟白芝麻即可。若喜欢辣的,还可加入油辣子、花椒粉等,又是一种口味。

(创建于2014-01-25)

关键词

香油    
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龙须菜的做法

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