豆角焖面的做法_豆角焖面怎么做_豆角焖面的家常做法【心食谱】

豆角焖面

材料

五花肉豆角掰成节,葱,姜,酱油,糖,盐

做法

1、油烧热后放肉片煸炒至边角发黄,肥油渗出时,放葱、姜煸香,调点酱油、糖,放豆角翻炒后,调盐(比平时烧菜略微咸一点点),放些水(位置约淹没豆角的2/3))烧开后转中小火,待汁水还剩下一半时,放面条上去(尽量抖抖散),转大火,盖好锅盖。

2、汁水渐干时,撒蒜末,去火,翻抄一下面条,让每根面条都吃到卤子,盖锅盖,捂2-3分钟即可。

(创建于2014-03-22)

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豆角焖面    
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