奶香蓝莓烤年糕的做法_奶香蓝莓烤年糕怎么做_奶香蓝莓烤年糕的家常做法【心食谱】

奶香蓝莓烤年糕

材料

糯米粉500克,蓝莓230克,淡奶300ML,椰浆60ML,黄油200克,白砂糖280克,鸡蛋5个240克左右,泡打粉1小勺(可适当多加点),香草精1小勺

做法

1、黄油隔热水溶化,加入淡奶、椰浆、白砂糖搅匀。

2、打入鸡蛋搅匀。

3、倒入糯米粉搅匀成米糊。

4、米糊里加入香草精、泡打粉搅匀。

5、烤盘底铺上锡纸,在锡纸上抹油,倒入一半米糊,把蓝莓洗静后沥水,加入少许糯米粉轻轻抖匀后,撒一半蓝莓在面糊上。

6、再倒入剩下的米糊,最后再铺上另一半蓝莓后入175度预热好的烤箱里烤60分钟左右至表面金黄即可。

7、烤好后取出放凉后切块食用。吃不完的放冰箱,因有黄油,冷藏后会较硬,入烤箱加热几分钟或微波炉30秒左右就可以了。

(创建于2014-01-20)

关键词

烤年糕  蓝莓  奶香  
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