泡椒江团的做法_泡椒江团怎么做_泡椒江团的家常做法【心食谱】

泡椒江团

材料

江团1条,泡辣椒泡姜,泡酸菜(可不用),生姜大蒜花椒粒,葱,盐,生粉少许,味精少许(可不用)

做法

1、江团一条,剖洗好。

2、鱼肉切厚片,用少许盐和少许生粉拌匀,泡姜切小块,蒜切厚片,生姜去皮切小块,酸菜切小片备用。

3、炒锅放油,下花椒粒爆出香味,再把生姜、蒜片倒入翻两下出香味,然后倒入泡椒、泡姜、酸菜一起翻炒几下。

4、加入一小碗高汤或清水。

5、把鱼块放入,轻轻翻动。

6、鱼块熟后加入葱花、少许味精翻匀即可起锅(若用的高汤可不加味精)

(创建于2013-10-13)

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泡椒江团    
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